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ナティークのシェフやスタッフによるブログです。日々の色々から、時にはワインや御料理のお話など、随時アップしていきますので、皆さん、のぞいてください!


☆朝日新聞☆
2016.12.06

皆様こんにちは!
ご存知の方もいるとは思いますが、
2016年11月30日(水)の朝日新聞【ひるナビ!Bingo】にて、
ナティーク城山『レストラン プリマヴェーラ』が紹介されました!
しかも!因島出身である女優・東ちづるさん お気に入りの店としての紹介です(*´艸`)
「島へ帰った時には必ず訪れます。
ここは帰ってきた安心感と安らぎを感じる場所にもなっています」

という、東ちづるさんの言葉も掲載されています(^^♪



今回紹介されたのは、『ビストロ風ランチコース
オードブル・スープ・メインディッシュ・デザート・コーヒー
オードブルとメインディッシュは数種の中からお好きな物をお選びいただく形になっています。

記者の方が食べられたのは
・牡蠣のエスカルゴバター焼き
・オニオングラタンスープ
・ソースのいらないハンバーグ
・とろとろプリン
です(^_^)b

オードブルの牡蠣のエスカルゴバター焼きのエスカルゴバターは、
実際にエスカルゴを使用しているのではなくバターにニンニク・香草などを加えた
エスカルゴ料理に用いるバターです(^_^)b

オニオングラタンスープはこれからの寒~い季節にピッタリ♪
熱々で体の芯から温まります!

そしてメインディッシュ・ソースのいらないハンバーグ!
シェフの自信作であるハンバーグは肉汁たっぷりでお客様にも人気です(*´艸`)

最後にデザートのとろとろプリン。
カラメルソースは別の器でご用意していますので
まずはカラメルソースをかけずに一口。
その後お好みでカラメルソースをかけて食べるのがオススメです♪

記者の方もペロリと完食。ランチと景色を楽しんでいただけたようです(^_^)b


『新聞を見てきました~!』
というお客様も多く嬉しいです(*´艸`)


それでは皆様のお越しをお待ちしております♪



ホールスタッフ
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◇尾道帆布◇
2016.11.04

皆様こんにちは!
暑さはどこへやら・・・いつの間にか上着が手放せない程寒くなってきましたね(>_<)

今回はナティーク城山でも一部販売している
『工房尾道帆布』様のグッズを紹介致します!

以前かポーチと小袋は販売されていたのですが、
【村上海賊の日本遺産認定記念】としてデザインされた帆布が新たに加わりました(^_^)b

村上海賊が使っていた帆船をイメージしたポーチと、
瀬戸内の穏やかな波をイメージしたポーチです!

村上海賊の帆船がポップにちりばめられていてとても可愛いです(*´艸`)
小物入れはもちろん、女性でしたらお化粧ポーチにもピッタリ♪



ナティーク城山ではポーチのみの販売になりますが、
エコバッグやトートバッグもあります♪
工房尾道帆布様のオンラインショップでは販売されていない物もありますので
尾道に来られた際に立ち寄ってみてください(^_^)b

【工房尾道帆布】
http://www.onomichihanpu.jp/
【因島観光協会】
http://www.innoshimakanko.jp/

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そして、因島の果物と言えば・・・【はっさく】なのですが、
10月11日に、アサヒ飲料株式会社『三ツ矢』ブランドから
炭酸飲料【ぜいたく三ツ矢 広島県産はっさく】が発売されました!
因島のイメージキャラクターはっさくんからもオススメ♪
爽やかな香りとほのかな苦みが特徴です!
ブログスタッフも店頭で見かけてすぐに購入してしまいました(*´艸`)
全国販売ということなので見かけた際は飲んでみてください♪

【アサヒ飲料三ツ矢サイダー】
http://www.asahiinryo.co.jp/mitsuya-cider/sp/


それでは、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております(^^)/



ホールスタッフ
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☆改装☆
2016.09.29

皆様こんにちは!
9月初めはナティーク改装工事でしたが、
どこを改装したかというと・・・館内の壁紙です(^o^)





レストラン・プリマヴェーラの壁は桃色になり、
ほんのり暖かみのある色になりました(*´艸`)
模様も綺麗でついついジーっと見てしまいます♪

宴会場・リベルターの壁紙も変わっているので、
来られた際には観察してみてください(^^)/
会場が以前より明るくなってます♪

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そしてブログスタッフお気に入りの青空を1枚♪



こんなに綺麗な空は久しぶりだったので、
見た瞬間にカメラを取りに行ってしまいました(^_^)v

先日はナティークのテラスに鳥の『サギ』が羽を休めに来たり・・・
レストランのランチタイム中でお客様もビックリされていました(^O^)
もちろんナティークスタッフもビックリです!
お客様と顔を見合わせて頷き合ってしまいました(*´艸`)
残念ながら写真はありませんが、間近で見る『サギ』は大きかったです!

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只今ナティーク城山では、9月20日(火)~10月31日(月)までランチフェアを行っております!

洋食では【平日限定】のウィークデイランチ
※土日祝日は通常のランチとなります。
和食では【御予約制】の御膳と秋の味覚会席

どちらもオススメとなっておりますので、皆様の御予約お待ちしております♪



ホールスタッフ
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◇8月◇
2016.08.25

皆様こんにちは!
8月も終わりに近づいてきましたね、日中はまだまだ暑いですが
体調などくずされていないでしょうか?

今年は花火の写真が1枚も撮れていない・・(;_;)
とガッカリしていたのですが、撮影出来ちゃいました!

じゃ~ん!
ナティークから見ることの出来る花火です☆
何処の花火でしょうか?(*´艸`)






正解は~・・
愛媛県の弓削島で行われた『かみじまふるさと夜市』での打ち上げ花火です(^_^)b
海に反射する花火の光も綺麗ですよね!
ナティークから弓削島まで少し距離があるので、カメラのズームでもこのくらいが限界でした(^^;)


そしてこちらは今年のビアテラスの写真です!



ちょうど太陽が沈んでいるところですね(^o^)

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因島の8月後半・・といえば・・・
【因島水軍祭り】です!!
8月27日(土)は火まつり
8月28日(日)は海まつり
となっています!

昨年もご紹介しましたが、今年の水軍祭りのポスター&グッズも格好良くて素敵ですよ(*´艸`)
ブログスタッフ一押しは2016年版水軍タオルです☆
もちろん歴代タオルや缶バッチ、Tシャツなどもオススメです!

詳細は【因島水軍祭り公式ホームページ】をご覧ください(^^)/
 ↓↓↓
http://0845.boo.jp/suigun/


それでは皆様、8月最後のお祭りや海・・ナティークでのお食事をお楽しみください(^_^)b


ホールスタッフ
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♪和食ブッフェ♪
2016.07.28

皆様こんにちは(*^O^*)
今年も蝉の鳴き声が響き渡る季節になりました!
いつの間にか7月も終わりに近づいてしまいました(^_^;)
いんのしま水軍花火大会も先日行われ、
お客様にはディナーとテラスからの花火を楽しんでいただけました♪

~~~~~~~

今回は白寿のお祝いで御予約いただきました『和食ブッフェ』をご紹介いたします♪

じゃじゃ~ん♪こちらがお料理の全体写真です!
では、右側手前からひと品ずつご紹介していきますね(*´艸`)


まずは【ローストビーフ ガーリック醤油のソース】
付け合わせに北海道産のインカの目覚めというじゃが芋が使用されているんですが、
ホクホク・甘みがありとても美味しいです(*´艸`)


【鰆の叩きポン酢掛け】
ブログスタッフも大好物なひと品です(^_^)b


【甘海老の真砂子和え】


今回の和食ブッフェの目玉!【鯛の舟盛り】
お客様のご希望のひと品です♪



【握り鮨】


【鶏肉のハニーマスタード】


【鯛のパイ包みと鴨ロース】
オレンジのソースでさっぱりとした味です(^o^)


【フライの盛り合わせ】
海老フライ・春巻き・海老の鹿の子揚げ


水菓子に【フルーツのヨーグルト掛け】でした。


そしてブッフェのお料理とは別に、白寿のお祝いのケーキがありました♪


30名様ぶんのケーキなのでかなり大きいです(*´艸`)
「お腹いっぱい~」という声も聞こえ、皆様には満足していただけたようです♪

和食でのブッフェ・会席の御予約もお待ちしております(*^O^*)

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それでは皆様、暑い日が続きますが夏バテ・熱中症にはお気をつけください(^^)/

ホールスタッフ
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♪トチュウの木♪
2016.06.30

皆様こんにちは(^o^)
実はブログスタッフが4月から観察していた木があるのですが・・・
タイトルでバレバレですね(笑)
ナティーク城山の『トチュウの木』を観察していました♪

【4月1日】

まだまだ成長途中の葉・・・
小さくて可愛いです(^^♪


【4月5日】

毎日少しずつ成長しています!
葉が透き通っていて綺麗ですね~(*´艸`)


【4月14日】

少し目を離した隙にこんなに大きく!


【4月22日】

おおー!!
ひと月でここまで成長するんですね(*^O^*)
葉の大きさ・色も立派になりました!


そして4月と6月に撮影した写真を比べてみるとかなり成長していました!
【4月】



【6月】

今ではトチュウの木の看板がほとんど隠れてしまっています☆


それでは、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております♪


ホールスタッフ
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◆第71期 本因坊戦◆
2016.05.25

皆様こんにちは!
今回は因島で行われた、
『第71期 本因坊戦 七番勝負 第1局 尾道対局』
についてすこ~しご紹介します(^^)



【井山裕太本因坊】へ【高尾紳路九段】が挑戦する対局です!

5月8日の前夜祭ではナティーク城山から洋食ブッフェをご用意させていただきました!





こちらは準備中の写真です(^o^)


井山裕太本因坊(中央左)・高尾紳路九段(中央右)・ミス尾道。


一部ではありますが、お料理の写真です!

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5月9日・10日はついに『第71期本因坊戦七番勝負 第1局』が
【本因坊秀策記念館】にて行われました!
HPへはこちらから↓↓
http://honinbo.shusaku.in/

復元された秀策生家での対局です!


第1局初手では多くのカメラのフラッシュがたかれ、ナティークスタッフも緊張の一瞬でした!


対局の際には、おやつ・昼食をご用意させていただきました!
◎5月9日 対局一日目

おやつ【フルーツ盛り合わせ】
苺・アメリカンチェリー・レッドグローブ
※カメラを持ち込み忘れてしまい撮影出来ませんでした(^_^;)

井山裕太本因坊 ご昼食【海鮮丼】


高尾紳路九段 ご昼食【松花堂弁当】


おやつ【八朔大福】


◎5月10日 対局二日目

おやつ【デコポンゼリー】


井山裕太本因坊 ご昼食【ざるそば】


高尾紳路九段 ご昼食【海鮮丼】


おやつ【苺とベリーのケーキ】


因島外浦町集会所での大盤解説には
2日間で200名様もの方々が参加されたようです!


『第71期本因坊戦 七番勝負』今後の対局も楽しみですね(^^♪

今後の対局予定などはこちらからご覧いただけます↓↓
【日本棋院】
http://www.nihonkiin.or.jp/match/honinbo/071.html
【第71期本因坊戦特設サイト】
https://ssl.nihonkiin.or.jp/71st-honinbo/


ホールスタッフ
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○大迫力○
2016.04.28

皆様こんにちは!

今回は先日行われた内海造船株式会社・進水式の模様をお届けいたします!
いただいたお写真からのご紹介にはなるのですが、
お写真だけでも迫力が伝わってきます!

ででんっ!


どうですか?
滑らかな船体とこの大きさ!
見学されている方々も真上を見上げていますね(*´艸`)

三度鐘を鳴らした後に進水準備完了の報告、
進水準備開始から支綱切断までとても緊張感があります!
支綱切断の際には銀の斧を使用する事が多いのですが、
これは日本独自のもので銀の斧は【悪魔を振り払う】言われ
縁起物として使用されています(^o^)

支綱が切断される事により、シャンパンが船体に叩きつけられ
割れるのですがこのシャンパンも
【船に叩きつけられた瓶が割れないとその船は不幸になる】
と言われているようです!

そして船が音もなくなめらかに船台上を滑り、くす玉が割れ
5色のテープ・紙吹雪・風船が空を舞い上がります(^^♪




皆様の安心と感動・喜びが拍手と声援からも伝わってくる瞬間です(*´艸`)

内海造船株式会社のホームページにも進水式の動画があります♪
5月にも進水式がありますので、実際に見る事も出来ますよ(^_^)b
詳しくはこちら
↓↓↓
【内海造船株式会社】
https://www.naikaizosen.co.jp/
進水式のご案内をご覧ください(^^)/

~~~~~~~

ナティーク城山では4月25日から6月30日までの期間女性限定プラン
【レディースランチ・新緑御膳】をご用意して皆様からの
女子会の御予約をお待ちしております♪


ホールスタッフ
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?桜?
2016.04.12

皆様こんにちは!
桜の季節がやって来ましたね?
昨年に引き続き今年もしっかりナティーク桜の様子を観察していますよ~!
つぼみから花開くまで、まだかまだかとワクワクしちゃいますね(*´艸`)
昨年同様、エレベーター側と階段側の桜の木の観察になります!
それぞれ開花速度が違いとても面白いですね!

【3月31日】
☆エレベーター側

この日は階段側を撮り忘れてしまいました~(T-T)

【4月1日】
☆エレベーター側

☆階段側


【4月2日】
☆エレベーター側

☆階段側

おお~!!一足先に階段側の桜が~~~!

【4月4日】
☆エレベーター側

☆階段側

ついに両方花開きましたー!!!!!
この日はあいにくの雨でしたが、雨にも負けず元気に咲いてくれました!

【4月5日】
そして前日の雨が嘘のように晴れたこの日!
☆エレベーター側

少しずつ花開くつぼみも増えてきました♪

とは言うものの・・・まだまだ成長途中のつぼみは沢山あります(^_^;)
皆様がナティーク城山に来られた際に
「これがブログに載っていた桜か-!」と少しでも見てもらえると嬉しいです(*´艸`)
もしかすると皆様が見に来てくださった頃にはナティーク桜も満開になっているかも!?

それでは、桜と共に皆様のお越しをお待ちしております♪

ホールスタッフ
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